大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品黏豆包怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食食品黏豆包怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
1/3 将黄米面与面粉混合,放入适量酵母粉,加温水,和成光滑面团,放置温暖处发酵。因为有黏米面,所以,面团不会发的很大。
2/3 将发好的面团分成小面团,擀成稍厚的大概10cm直径的饼,加入红豆馅,包起来,整形
3/3 包好的豆包放入锅内,静待15分钟,上火蒸,水开后,15分钟
食材清单
500克糯米粉 350克80度热水 400红豆 100克白糖
制作步骤
1、先准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿。
粘手就再加一些糯米粉进去,烫过的糯米团是能抱团的,蒸出来不塌陷不开裂,形状也会更好看,盖上保鲜膜放置一个晚上。
糯米粘豆包是一种流行的传统中式小吃,以下是比较通用的做法步骤。
材料:
1.糯米粉150g
2.绿豆沙适量
3.红豆沙适量
4.油条2根
5.盐适量
6.沸水适量
7.淀粉粉适量
步骤
1.玉米面和糯米粉称量好。
2.温水把酵母融化。
3.用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时。
4.发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状。
5.包入豆沙馅。
6.收口,团好。
7.直接放入蒸锅,全部做好。开锅后蒸20分钟即可
1、原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。
2、玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。
3、这是饧发好的面团,出现了裂口,那也不担心,是正常的,因为面团比较干的缘故。
4、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小团。
5、将豆沙馅包进小面团中,用虎口慢慢向上推至合拢,捏紧收口。
到此,以上就是小编对于速食食品黏豆包怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品黏豆包怎么做好吃的4点解答对大家有用。
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