快速食品专业术语是什么,快速食品专业术语是什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速食品专业术语是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍快速食品专业术语是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养强化名词解释？
2. 食品工艺的概念？
3. 无公害食品名词解释？

食品营养强化名词解释？

食品营养强化是指根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程，简称食品强化。

食品营养强化的目的主要有以下几方面：向食品中添加天然含量不足的营养素；补充食品在加工、储藏等过程中损失的营养素；使一种食品尽可能满足不同人群全面的营养需要而加入各种营养素；向原来不含某种营养素的食品中添加该种营养素。

食品工艺的概念？

食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨食品***利用；实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。

无公害食品名词解释？

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。

无公害农产品生产系***用无公害栽培（饲养）技术及其加工方法，按照无公害农产品生产技术规范，在清洁无污染的良好生态环境中生产、加工的，安全性符合国家无公害农产品标准的优质农产品及其加工制品。

到此，以上就是小编对于快速食品专业术语是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于快速食品专业术语是什么的3点解答对大家有用。