速食食品香菇滑鸡怎么做,速食食品香菇滑鸡怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品香菇滑鸡怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食食品香菇滑鸡怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇滑鸡怎么做？
2. 香菇滑鸡的做法？
3. 香菇滑鸡的做法？
4. 香菇和鸡肉更配哦，美味又营养的香菇滑鸡煲仔饭怎么做？

香菇滑鸡怎么做？

1.鸡块用小勺生粉和1勺生抽腌渍20分钟左右

2.沙锅将少许油加热，蒜瓣和放入爆香

3.爆香蒜瓣和洋葱后，倒入腌渍好的鸡肉，再加1勺料酒翻炒均匀。中火把鸡肉炒出水分

4.鸡肉的水分炒干之后，倒入香菇及适量生抽，翻炒均匀

5.加入香菇翻炒茤之后，倒入漫过鸡肉的清水，盖上锅盖焖10分钟左右到水分烧掉一大半，最后用生粉水勾芡即可起锅

香菇滑鸡的做法？

其制作方法是将香菇清洗泡发好，剪成条状，挤干水分。

料理锅中加入油，加入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色盛出，锅中再次加入食用油，姜蒜炒香，加入香菇炒出香味，加入鸡肉，翻炒一下，加入少许盐调味即可。

1· 鸡腿洗净，切块，依次加入所有调料（料酒、酱油、蚝油、剁椒酱、蒜末、姜片、白胡椒粉、白糖），用手抓匀，腌制半小时

2· 腌制好以后，香菇切片，倒入鸡肉里抓匀

3· 碗底铺上一层金针菇，把腌制好的鸡肉依次铺在金针菇上，然后放入蒸锅，蒸30分钟，出锅时撒上葱花

第1步、 准备两个琵琶腿，去掉鸡骨，然后将鸡腿肉切成小块，用清水清洗干净。



第2步、控干水分，鸡肉中加入一勺料酒，一勺蚝油，半勺盐，两勺淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制30分钟。



第3步、 提前泡好的香菇，切小块。蒜瓣切片，姜切丝，葱白切末，葱叶切成葱花，青椒切片。



第4步、 热锅凉油，油热后炒至鸡肉变色，鸡皮卷起，成微黄的状态，然后盛出。



第5步、锅内留底油，放入姜蒜葱白，炒香，然后放入香菇，炒至香菇变软。



香菇滑鸡的做法？

1

腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。

2

把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。

3

把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。

4

把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。

5

冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。

步骤/方式一

鸡腿去骨，干香菇热水泡久一点，一个小时以上，不然香菇会硬

步骤/方式二

鸡腿躲大丁！下料酒，生抽，一小把淀粉，盐，腌制半个小时

步骤/方式三

准备好葱姜蒜末

步骤/方式四

1/9香菇提前洗净，泡发，中间划十字刀。

2/9鸡肉洗净剁块，加盐、料酒拌匀腌制入味。

3/9葱切段，姜切片装盘备用。

4/9将腌制好的鸡肉，洗净血水，沥干。

5/9锅烧热油，将一部分葱段和姜片放入锅中。

6/9爆香后放入鸡肉，炒至干水出香味，淋入老抽，炒至上色。

7/9加入香菇和泡香菇的水，中水焖10分钟。

8/9将姜片和葱段拣出丢掉，调入胡椒粉和味精炒匀即可。

9/9淋入淀粉水勾芡，装盘后撒上剩下的葱段即可。

1香菇泡发，香菇水不要倒掉。

2热油锅下葱、姜、蒜爆香。

3倒入鸡肉翻炒，表面微焦的状态

4然后加入香菇、冰糖炒出香气，冰糖融化，出现焦糖色。

5倒入酱油、蚝油、绍兴酒和一小勺泡香菇的水，炒炒炒。

6待汤汁收干，鸡肉熟透后，放少许葱段和辣椒提味，美味的香菇滑鸡就完成了。

香菇和鸡肉更配哦，美味又营养的香菇滑鸡煲仔饭怎么做？

香菇滑鸡煲仔饭，鸡肉滑嫩，夹杂着香菇浓郁的香气，口感不油不腻，在一众煲仔饭中，的确是相当经典的呢！许多小朋友都是很喜欢吃的。

而且做法并不难，即便没有砂煲，在家里按照方法只炒个香菇鸡肉，都是相当味美的，所以一定要试试哦~

这里分享一下自己的做法。

【准备食材】：

大鸡腿2个、香菇数个（用干香菇更好）、上海青1小把

萝卜干适量（没有可不用）、鸡蛋1个（不喜欢可以省掉）

大米（最好用长粒米）

【做法】：

一、准备工作

到此，以上就是小编对于速食食品香菇滑鸡怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品香菇滑鸡怎么做的4点解答对大家有用。