速食食品安全管理制度,速食食品安全管理制度内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品安全管理制度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食食品安全管理制度的解答，让我们一起看看吧。

1. kfc星期六上班吗？
2. 如果便利店店员不自觉，管理者应该怎么处理？

kfc星期六上班吗？

周六是上班的，肯德基总部***取的是轮休制度肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡，简称KFC），是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。中国肯德基隶属于百胜中国控股有限公司（简称“百胜中国”），股票代码为YUMC，是Yum！Brands在中国大陆的特许经营商，拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。

如果便利店店员不自觉，管理者应该怎么处理？

你所说的不自觉，是哪个方面呢？1，工作上，上班迟到早退，工作不积极，太懒散。2行为上，2，爱占小便宜，有小偷小摸习惯。3，性格上，对顾客爱理不理，语言过激！对于以上3种，作为管理者，应该先以教育，耐心劝导，如有效果就好，如没，则加以警告，到最后仍不听劝，还是早点辞退吧

谢谢邀请。

首先，人都是有惰性的，尤其在现在这个商品时代，有钱能使鬼推磨的时代，已经不能指望员工能自觉主动的工作，无私的把公司当成自己的家来对待的员工已经不复存在了。

我认为，目前能让员工积极主动工作的首要动力就是他的直接利益。具有高度竞争力的薪资水平，以及多劳多得的奖励，以及业绩增长所应得的分成，忠诚度的报酬等等……如今的市场竞争，已经主要集中到人才的竞争上来，所以薪酬的竞争也进入了白热化的状态，能够割舍更多企业利益给员工的人更能得到优秀员工的付出。

其二，有高薪酬的吸引，再加上合理的管理体制才能让员工正确的工作与奉献，同时能更契合企业主的要求。这就要求老板必须细化店员的日常工作流程、工作标准，这样才能让员工有序有效的工作。

总之，企业出了问题，我们不能一味归于员工，也应该从自身出发分析问题，只有适应市场规则的企业才能走得更远。

谢谢悟空答题，我是答题专家郭先生。如果管理一个便利店，店员不自觉，我们管理者应该怎么处理?其实我认为这个很简单，无非就是以下几个方面的问题。

第一个方面 ：员工的培训 现在便利基本上都是开在社区和学校周围交通比较便利的地方，营业面积不大，最多也就200平米左右，请的员工也就3人---4人左右，基本上都是对班制。所以在找员工之前要进行简单的培训（比喻学会理货，怎么微笑服务，收银操作，报货***）等等一些简单的东西。在培训的同时，互相互动可以了解每个人的特点和性格也可以联络感情。

第二个方面 ：奖罚制度 现在的商业模式都是***取的奖罚分明的责任制，有奖就有法。前期培训的要提前告诉员工守则，让员工也能意识到规章制度是靠大家共同制定共同遵守的，让他们都要意识到我们就是一个大家庭。虽然人员少，营业面积不大，但是大家还是一个整体，，这就所谓的“麻雀虽小，但五脏俱全”。这样利用规章制度来把人团结成一个整体。

第三个方面 ：亲情牌 再厉害的制度也要有柔和的一面。一句老话说的好：“王子犯法与恕民同罪”虽然是这么说的，但是真正执行起来还是与老百姓不同的😂😂。所以你前期可以考虑提出给员工月薪奖励，年终奖金等等一些小的恩惠在里面，要让他们对你有一股知恩投报的决心，认为你还不错，可以跟着你继续干下去。不忙的时候多跟你的员工聊聊天，拉拉家长，了解他们一些内心的😂真实想法。我认为聊天是最实惠也不要投什么本钱的一种方式，比喻那些地方做错了，或者是跟顾客发生争执而引起的不舒服，不爽，可以通过聊天的😂方式来解决，引导他们向好的方面走。

第四个方面 坚决开除 当然这是没有办法的办法，所谓的下下策了。跟这种不直觉的人用了这么多种方法，前期开导，用***也打动不了他，好言相劝也解决不了问题，那只有开除了，要不然他的***会在你的团队里慢慢发酵，会影响到你其他的人员，***不过来，终会酿成大患，发生对便利店或者你不利的事情就后悔莫及了。所以只得杀鸡骇猴了，这时候就是正真的制度了，“不立规矩 不成方圆。”

不知道，我这个问题回答的你们还满意吗？我的友友们，我是答题专家郭先生。，没事的时候点点关注呗😄！

我之前也担任过销售门店的负责人，对于这类问题还是有自己一些心得体会。

总结对员工的管理办法的话有以下几个方面：

1. 完善店面管理规章制度：俗话说“无规矩不成方圆”，不论是大企业还是小小便利店都是“五脏俱全”的，如果管理各各岗位的员工，完全依靠日常的口头管理是无法达到管理效果的，而且只要管理人员不在场的时候极容易出问题。规章制度的建立是明确员工相应权利和职责、明确将惩罚规定；较理想情况下能做到“铁打的营盘流水的兵”的效果，不论谁在谁走，店面的运营都依然整齐有序。

2. 入职培训教育：在员工入职的时候就需给员工进行入职相关培训教育，除了正常业务知识培训外，对于人品、素质类的要求也要说明。因为便利店内商品都是财产，如果人品和素质不佳、有喜欢搞小动作的员工，那是必须要严肃处理。所以在入职时就应与员工讲清楚，什么该做，什么不该做。在所有员工头上设立一道红线，逾线就会有处罚。

3. 员工内有自己的“亲信”：选一个自己信得过、靠得住的员工作为自己的亲信，作为自己不在的时候自己在店铺的“眼睛”。其实这么做的目的首先可以做到了解员工在管理者不在岗的时候的工作状态和行为，这也是一个渠道能了解到员工的一些思想动态，便于自己对症下药的管理。对一些不自觉甚至有害于店铺的员工则可进行证据的收集。

到此，以上就是小编对于速食食品安全管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品安全管理制度的2点解答对大家有用。