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1. 自热米饭和普通米有什么区别？
2. 自热米饭发热包加热水会怎样？
3. 自热盒饭怎么用？

自热米饭和普通米有什么区别？

自热米饭里的“米饭”并不是真大米，而是叫做：重组米。

对于重组米，相信很多人都很陌生。顾名思义，可以简单理解为重组米就是重新调配组成的大米，主要是以大米、小麦为主要原料，配以玉米、燕麦等原料，按一定的比例配制，粉碎后经挤压膨化加工而成，外观形状与普通大米相似。淀粉结构的变化，使其蒸煮时间比原来的大米要缩短近一倍的时间。

自热米饭发热包加热水会怎样？

很多自热米饭发热包都有标明禁止加热水，其实自热米饭发热包的发热原理与水温的是没有太大的关系的。但是如果自热米饭发热包加入热水，发热包在发热期间，水会沸腾，并且是剧烈沸腾，这样会造成大面积溅水，可能会造成周边热烫伤。所以自热米饭加热包是禁止加入热水的，特别是家中有宝宝的，这样的行为更是危险。

自热米饭发热包加热水也会发热的，比较更容易加热米饭而已，因为自热米饭的发热包里的主要成分是生石灰，也就化学里的氧化钙，加入水后，会跟水发生化学反应，生成氢氧化钙，并放出大量的热量，热量可以用来加热米饭，但最好还是不要加热水，以免热量过多，会炸锅，虽然很少发生这种情况

会造成飞溅伤人。吃热米饭，发热包中有生吃灰铝粉等物质，以发热原理是加入水之后，生石灰和水发生化合反应，产生能量，起到加热的作用，如果直接倒入热水，反应放出的热量会使热水瞬间沸腾气化，而引发飞溅伤人。仔细阅读使用说明，安全操作。

热水加热自热食品可能会“炸锅”

使用凉水与自热包反应，如添加热水或者开水，容易因反应过快，导致自热包剧烈膨胀，甚至破裂。

自热米饭发热包的工作原理其实是比较简单的，发热包的成本主要是由生石灰组成的，我们都知道，生石灰遇水就会生成(CaOH)²，其实也就是氢氧化钙。生成这种化学反应的时候，还会释放出热量，最高温度能够达到100℃，所以发热包能够加热米饭。

自热盒饭怎么用？

自热米饭一盒，拆开包装。将自热米饭的米饭包取出。

用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装。

这样自热米饭就拆开啦，接着我们用勺子将米饭拌开，使其松软。

将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉水。

将米饭放回原位后等待。

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