大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品推荐螺蛳粉酸贝辣的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食食品推荐螺蛳粉酸贝辣的解答,让我们一起看看吧。
你好!我是爱美食的叶子,很高兴回答你的问题。
螺蛳粉是广西著名的美食小吃,其独特的“臭味”而声名远扬,喜欢吃的螺蛳粉的人对它爱不释手情有独钟,不喜欢的人却反之对它嗤之以鼻。螺蛳粉的“臭味”主要是由里面的酸笋产生的,作为一个闽南人,我们本身经常吃,所以对我来说,螺蛳粉一点都不臭呀。
淘宝上的螺蛳粉品牌非常多,琳琅满目让人挑花眼,各种品牌也都买来尝过,至今一直回购的螺蛳粉只有“好欢螺”。
好欢螺这个品牌不用我多说,淘宝上的卖家好评如潮,价格实惠,量多料实,味道也很符合大众口味。
特别是这款加量加辣又加臭的,更是够味,喜欢螺蛳粉的朋友一定要试试看。
我是爱美食的叶子,希望我的回答对你有所帮助。
其实市面上比较🔥火的螺蛳粉我基本都吃过,有螺状元,好欢螺,李子柒家的柳州螺蛳粉等等等
1⃣️:螺状元
相比之下螺状元汤汁比较浓郁(听说汤底是用螺丝肉熬制8小时捞出残渣而制成的)酸笋鲜辣爽口,米粉爽滑,味道适中,对于我来说刚刚好,螺状元口味也比较多,有少女粉,清新绿,活力橙,还有升级金汤版,我只吃过少女粉及清新绿,我更爱少女粉哈
2⃣️:好欢螺
好欢螺的较辣,味道也很醇厚,酸笋比较脆(吃不了辣的建议少放些辣椒油🌶️)偷偷告诉你们,其实我觉得好欢螺比较偏咸,越后面越咸,还口干😓
3⃣️:李子柒柳州螺蛳粉
李子柒家的粉比较Q弹,腐竹比较多,味道稍微偏淡(说实话味道有点一般,没有我想象中的惊艳)比普通的螺丝粉好一些啦😄不过李子柒我还是一如既往的喜爱,看她的视频特别治愈,嘻嘻
最后对于我这个一个经常吃柳州螺蛳粉的人来说(因为我老家两广交界)正宗的柳州螺蛳粉我是吃了不少,我更爱的是螺状元,因为螺状元基本还原了正宗柳州螺丝粉的味道,已经无限次回购了👍
大家好,我是《敏哥美食记》的敏哥,很高兴回答这个问题。螺蛳粉是广西柳州风味小吃,以臭闻名。虽臭味传千里,但爆红也就这两年的事。2014年左右,从b站到西瓜,大小博主们都满怀憧憬地品尝过它。
广西螺蛳粉“酸、辣、鲜、爽、烫,五味相交融”。
螺蛳要***用柳江石螺,在清水里吐净泥沙,才没有土腥气,尔后准备汤底——汤底是用猪骨加螺蛳熬的,但你喝到的汤里一般见不着螺蛳,就算有,也大多是另加的。
三奈、 八角、肉桂、丁香、辣椒等数十种香料必不可少,接着辅以蔗糖调味,这样螺蛳的腥味也就自动隐匿在这鲜甜之下。
有文献将汤料的最佳配比摆出来了,田螺用量为 12 .5% ,猪腿骨15% ,发酵蔬菜8%,香辛料2%
螺蛳粉的配菜同样是决定它好吃与否的重点,看起来比一般的粉豪华许多。一般包括:腐竹、花生米、酸笋、蔬菜包、黄花菜、木耳、酸豆角、辣油等等。
腐竹和花生都要用油炸,这样花生更油酥,腐竹更爽脆;黄花菜跟汤料一起煮,能带来一层独特风味;木耳煮熟后得切成细丝 ; 酸笋不必说,经过腌制,味道奇异,也就是螺蛳粉“臭”的根源,但吃起来脆爽开胃,让人又爱又恨。
至于米粉,是柳州本地的香米磨成浆后蒸榨而成,米质筋头儿。分为切粉和榨粉,切粉是扁的,口感柔软;榨粉则更韧,在嘴里能弹跳。
所以,我推荐广西柳州螺蛳粉,非常不错,可以尝试一下合你口味不?
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螺蛳粉,是我的最爱,喜欢味道浓郁一些的。我推荐螺状元螺蛳粉,看上去价格高一些,但是,实际上性价比还是很高的。450g家庭装的最为划算,量很足,煮完感觉是别人家310g、330g的两倍。最主要的,里面真的有螺肉包、汤汁特别浓郁,而且包装很好,一看就不是小厂家、小作坊的东西,所以,如果你也喜欢味道浓郁一些的螺蛳粉,那么,我推荐螺状元的螺蛳粉。
下图是我刚买的三袋螺状元螺蛳粉,拆开了一包,大家可以看一下,如果觉得不错,下次你也试试。
这个问题我可以🙋
螺蛳粉的味道在我心里第一
但是除了螺蛳粉还是有很多方便又美味的速食值得一试
①阿宽甜水面
有种花生酱的香甜,有微辣麻辣等各种味道,开水泡过之后直接放入调料搅拌就可以吃了。推荐!
②炒年糕
没关系,还有在家就可以吃的简易版炒年糕。根据说明将年糕煮软,然后放入年糕酱炒一两分钟就可以了,可以根据自己的喜欢加入火腿蟹棒辣白菜等等。
我家里没有多余的配料就直接吃了😅,味道还不错。
因为我买的这家评论还是有分化的,所以就不放包装啦
从前有个小女孩,她特别懂得在网上买各种各样的速食,原因就图省事和省钱。
我们都知道,大学食堂一顿就要10元+,加上我现在在北京实习,一顿饭都要20、30起步,还是速食香。
作为一个南方人,其实我不太喜欢吃面食,我更喜欢吃粉。有一次舍友买甜水面在寝室煮,我尝了一口感觉口感不错,最主要吃起来不腻,我就在网上买了,突然觉得甜水面的味道我觉得超级适合我这种南方人。
现在甜水面已经成为我实习生活懒得煮饭的不二选择,吃的时候要记得搅拌均匀,甜水面吃起来更入味。
我从小除了吃着螺蛳粉长大,还有桂林米粉,桂林米粉也是我在东北上学,思念家乡的一款美食。
最主要桂林米粉煮起来比螺蛳粉方便太多了,开水下锅3分钟左右就可以吃了,不过要记得吃的时候干捞,因为桂林米粉干捞才是它的灵魂,真的超级好吃。
桂林米粉里面还有卤肉,我超级爱吃,脆脆香香的,里面还有豆角、酸笋。
宽粉相信大家都不陌生,甚至还有很多很多人喜欢吃宽粉,我就是宽粉的粉丝之一。
我每次吃火锅和麻辣拌、麻辣烫都必点宽粉,因为吃起来真的太软糯了,超级Q。
为了能够让我心满意足吃到超级多的宽粉,我直接买了两箱回寝室煮,一袋大约2~3块钱,超级实惠,去店里点一份宽粉就要6块钱左右了,还少。
到此,以上就是小编对于速食食品推荐螺蛳粉酸贝辣的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品推荐螺蛳粉酸贝辣的2点解答对大家有用。
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