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速食麦片是不是膨化食品,速食麦片是不是膨化食品呢

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  1. 欧扎克是膨化型麦片吗?

扎克是膨化型麦片吗?

欧扎克是一种膨化型麦片,它是由小麦或玉米等谷物经过高温加工后膨化而成的。在加工过程中,由于谷物含水量较高,当受热至一定温度时,水分瞬间变成蒸汽,造成谷物颗粒膨胀,成为膨化型麦片。因此,欧扎克属于膨化型麦片的一种,具有轻脆口感和易消化的特点,是一种受欢迎的早餐食品。

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(图片来源网络,侵删)
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