速食食品行业概念界定标准,速食食品行业概念界定标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品行业概念界定标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食食品行业概念界定标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是速食菜？
2. 最早的速食食品是什么？
3. 方便速食食品的纸盒内壁有一层光滑涂层是什么？

什么是速食菜？

  “速食”顾名思义就是快速饮食。快捷方便，非常省时间，大家就可以吃到嘴里，其核心是速度。速食食品包括方便面、燕麦、鸡汤等。　目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。

  专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚；二是饮食不科学。 一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱；三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。

最早的速食食品是什么？

礼泉烙面。

是最早的速食方便面并不是来自于日本 ，而是来自于陕西关中地区。民间称之为烙（luo-关中方言同“落”音）面。尤其以礼泉烙面最为出名，是当地最具特色的地方面食，无人不知无人不吃。

其特点是储存时间长、方便携带。且辅料独特：用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、鸡蛋皮切成小块，再加上当地酿造的香醋。而且吃法：先是将面盛于碗中，用烧开的辅之以佐料的滚汤浇两遍即可食用。其味香辣，美味绝口。礼泉民间红白喜事基本上以此作为招待客人的早餐。

第一大速食必须是方便面，这个据说起源于清朝伊秉绶为自己母亲祝寿，由于客人多导致厨师手忙脚乱误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞出来配以高汤上桌，宾客吃后赞不绝口，这也是伊面的由来

方便速食食品的纸盒内壁有一层光滑涂层是什么？

为了食用方便，一些高温冲泡类的速食食品使用可盛装的纸盒做包装，其内壁也涂了一层防水层。这层防水层其实是聚乙烯镀膜，它的熔点高达110摄氏度，即使水烧到最热，也只有100摄氏度，是不可能被溶解掉的。

到此，以上就是小编对于速食食品行业概念界定标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品行业概念界定标准的3点解答对大家有用。