大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食品办公室工作职责有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食品办公室工作职责有哪些的解答,让我们一起看看吧。
岗位职责:
(1) 贯彻执行国家和地方食品安全法律法规、食品安全知识等;
(2) 对实时检查食堂食材,完善检查制度,不符合要求不能进场库房;
(3) 组织从业人员的食品安全知识培训;
(4) 制(修)定食品安全管理制度,组织实施各项管理制度,并对管理制度的执行情况进行督促检查;
(5) 检查食堂卫生状况,填写检查记录;
(6) 对从业人员的健康状况进行登记和管理;
(7)对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告,并协助调查处理;按照食品药品监管部门的要求,提供学校有关食品安全管理的情况;
(8)建立健全食品安全管理档案
1、涉及食品安全投诉举报、突发***、网络舆论等信息的实时监测和汇总上报;
3、协助执法人员开展对食品生产经营单位的抽检工作;
4、协助执法人员开展对食品生产经营单位的检查、执法等工作;
5、协助执法人员开展对食品安全投诉举报***的处理;
6、协助执法人员参与消除违法违规生产经营食品工作;
7、协助执法人员开展食品安全宣传、科普教育以及市场超市社会区快检衔接及培训;
8、涉及食品生产、流通、餐饮环节监管、抽样、执法、投诉举报、重大突发***处置等信息化录入及相关文档整理工作;
9、协助街道食药安办开展无证照小餐饮备案、食品安全宣传等工作;
10、领导交办的其他事项。
食品安全员的具体职责1
1、负责推行食品质量安全体系;
2、负责食品安全监督与实施工作;
3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;
4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;
5、参与对异常情况的原因调查;
6、完成上级交代的其他工作。
任职资格
1、男女不限,年龄25岁—45岁;
2、大专以上学历,食品、化学或相关专业;
1、及时掌握、记录本行政村(社区)食品安全情况和食品生产经营单位、个体经营户的基本情况及经营动态;
2、协助监管部门开展食品安全监督检查和对食品安全事故的查处;
3、每月组织开展1次食品安全巡查,发现问题及时向乡镇食品安全管理员或食品安全宣传员报告;
4、负责本行政村(社区)内50人以上自办宴席的备案上报和检查指导工作;
5、发现违法违规经营、食品生产加工小作坊、小摊点、生产经营***冒伪劣食品、食品非法添加和生猪私屠滥宰等违法行为的,及时制止并上报;
进货渠道货源保证食品的新鲜卫生安全食用。定期对食品质量抽检,生产日期,厂址,配料进行检查不合格的不允许进入超市,并向上级反应情况。
食品进入超市后防止二次污染,防鼠防虫。外观干净,摆放整齐,缺货急时补货。摆放时间过长的食品定期更换。
超市食品组长日常的工作职责,第一就是管理好手下的员工,第二就是管理好自己所负责区域的一些物品的盘点,以及物品价格的更新,第三就是日常生活当中注意商品的保护以及维护,还有就是位置的复盘。
首先要经常培训本组员工良好的卫生习惯,注意个人卫生(勤洗手,“吃喝拉撒睡”之后需要刷牙洗脸洗手),注意“文明礼貌”用语,与顾客说话时要“平易近人”,耐心介绍超市的各种“美味佳肴”,做到“面面俱到”和“惟妙惟肖”,为人处世要乐观开朗,引导客人消费时需要“满面春风”“面带微笑”。
到此,以上就是小编对于速食品办公室工作职责有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食品办公室工作职责有哪些的3点解答对大家有用。
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