大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胸肉怎么做好吃速食品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡胸肉怎么做好吃速食品的解答,让我们一起看看吧。
相当好吃。
1.鸡胸肉洗净,沥水,剁成馅
3.肉馅打水,后放油,然后放入各种辅料,顺着一个方向搅拌均匀,然后再放入剁好的胡萝卜拌好,最后放少量香油提香
5.饺子出锅喽,味道还是不错的
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
但是,单纯的炖或红烧,鸡胸肉感觉不好吃,原因是熟后不嫩,有话说吃起来像木渣屑,也就是很柴,口感比较差。
为此,有人把鸡胸肉取下,像煎牛排一样煎。也有人用来做宫堡鸡丁。这样的做法确实是个选择,但我最喜欢用鸡胸肉做“碎米鸡丁"。
“碎米鸡丁"知道的人可能不多,当下酒菜或下饭菜都适合,且做法简单。
准备的食材主要是鸡胸肉、红尖辣椒、花生米、蒜白等。步骤如下:
1、先将鸡胸肉切成小丁,放碗里用淀粉、少许盐和酱油抓匀腌制一会。
2、将花生米炒熟凉后拍碎待用。将尖椒和蒜后都切成小丁待用。再备一些日常炒菜用的作料如姜末、味精、醋、五香粉等。
3、锅放油烧热,放姜末尖椒过油出味,再放鸡肉丁爆炒,然后放拍碎的花生米、蒜丁,最后点醋放点味精五香粉翻炒起锅即可。
这样炒出来的“碎米鸡丁",香辣可口,味鲜肉嫰,非常适合在家做的一道家常菜,有兴趣的不妨试试。
(网图侵删)
大家好,我是球球,一说起鸡胸肉,很多人都想起了那个难以入口的水煮鸡胸肉,实在是没食欲,今天我来教大家做一道超好次的鸡胸肉----香煎孜然鸡胸肉。
首先我们准备好食材,鸡胸肉2块,孜然粉1勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,花椒粉1勺,辣椒粉1勺,胡椒粉1勺,白芝麻1勺,胡萝卜1根,油盐若干。
第一步,把鸡胸肉洗干净切片(也不用太厚,不薄不厚的的那种,自己掂量)。
第三步,热锅倒油,开中小火煎至两面金黄,再撒上所有调料粉,撒上白芝麻。
第四步,装盘出锅。
一道美味的鸡胸肉这样就做好了,超还吃,零失败,失败的你来找我,哈哈哈。
可以做好吃的零食啊!成本很低,几块钱搞定!最关键的是低脂少油哦!猜出来我做的是什么吗?答案是:鸡肉干。至于好吃到什么程度?瞬间一瓶子被消灭掉,也是很正常。
做法很简单:
1.锅中加水,将鸡胸肉放入,加料酒、葱段、姜片煮熟
2.调制料汁:碗中放入番茄酱,沙司也可以,十三香、黑胡椒碎、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖、酱油、食用油,调拌均匀
3.晾凉的鸡胸肉撕成丝,粗细看自己喜好,个人认为,不要太细,否则容易糊
4.料汁与鸡丝混合均匀,腌制10分钟,放入铺有锡纸的烤盘上,鸡丝之间要留有空间哈
5.烤箱预热上下火180度,将鸡丝放入中层,烤10分,然后翻面再烤5--10分钟即可
需要说明一下:每一个烤箱的脾气秉性都不一样,所以在烤食物之前,先要摸清了你的烤箱温度,不能照本宣科,把温度原封不动的拿过来。另外,鸡丝比较小,烤的时候要多监看,感觉上色之后,就要翻面了,否则,烤糊就是分分钟钟的事了,浪费食物不说,还浪费了大好的心情。烤好的鸡丝,不对,应该是鸡肉干,要晾凉一下,口感才会比较好,最好是把它放入有盖的瓶子里,随吃随取,就是带到户外,或者送朋友,都一定会大受欢迎的。
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鸡胸肉华丽变身鸡丝三步骤、鸡丝五道(面&米食)简单快速的料理。
私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流..........
看完这篇你不会再讨厌鸡胸肉😢这么说吧,要当一个称职的煮妇真的不是那么容易,第一要件就是不能浪费。
浪费~~哈哈!就是说不能每次都买鸡腿来煮,因为卖鸡的全鸡比较便宜,拆开卖就比较不划算(当然这是我以前不晓得的,以前我是个妆䅰外食族)。
所以基于这因素,经过研究实验后,我对于鸡胸肉有好几种处理方法如:苹果鸡胸肉,泰式凉拌鸡胸肉,白酱鸡胸烩时蔬.........。鸡丝算是最简单但比较耗时的(因为好了要用手弄成丝、挺耗时的)但搞定后分装起来、可以做出许多多的料理,鸡丝面,鸡丝粥,鸡丝饭,凉拌鸡丝............还可以作美式早餐加在🍔或[_a***_]里面。
首先分享如何制作好吃的鸡丝三步骤,然后就是我做了两片鸡胸肉后,连续吃的五种变化料理。
㊙️鸡胸肉变身鸡丝:
1⃣️将鸡胸肉清洗整理好、泡盐水10hr⚠️5%盐水、至上2小时(私厨会放在冷藏隔夜)
2⃣️取出大火煮2min。
3⃣️熄火泡8min。
电饭煲煎鸡胸肉的做法步骤1. 买超市的生鸡胸肉就好,我是学生党,宿舍只有一个苏泊尔多功能电饭煲,力求简单,手撕鸡胸肉,撕成一块一块,不要用刀切!手撕会自然而然的人顺着纹理撕下2. 在碗中加入适量水 酱油 盐 腌制15-20分钟3. 电饭煲刷油 油热放肉 即可
到此,以上就是小编对于鸡胸肉怎么做好吃速食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胸肉怎么做好吃速食品的3点解答对大家有用。
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