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速食馄饨的热量比较高,根据所制作的工艺不同,馄饨的热量为每100g在200-300kcal,属于高热量食物。
常吃的馄饨是以小麦面粉所制作的面团为皮,包裹肉馅,添加食盐、白砂糖、酱油等调味品,蒸煮而成。
馄饨的面皮是由面粉所制,一般使用的是小麦面粉,它的热量比较高,每100g小麦面粉的热量为366kcal。
馄饨的馅料一般都是肉馅制作而成,多用肥瘦相间的肉馅,也有使用精瘦肉做馅及蔬菜、鸡蛋所作的素馅,以猪瘦肉为例,每100g瘦猪肉热量为331kcal,也是高热量食物。
正宗速食小馄饨的馄饨料调制方法可以根据个人口味和喜好进行调整,但以下是一般常用的馄饨料调制方法:
1. 主要材料:
2. 馅料的制作:
- 加入酱油、盐、胡椒粉、花椒粉等调味料,搅拌均匀,直至馅料变得有弹性。
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