快速食品背景墙设计说明,快速食品背景墙设计说明怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速食品背景墙设计说明的问题，于是小编就整理了3个相关介绍快速食品背景墙设计说明的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么食品企业仓库中存放的物品要有一定的离地空间?
2. 食品经营许可证需要挂墙上吗？
3. 食品存放离墙离地法律依据？

为什么食品企业仓库中存放的物品要有一定的离地空间?

答：食品企业仓库中存放的物品要有一定的离地空间，这是因为食品企业生产的食品具有一定的保质期，在食品还没有出库销售的情况下，要保持食品的新鲜口感和食品内在营养和各种添加材料性质的稳定性，必须要做好对食品保存条件的严格控制，比如，保持一定的离地空间和物品之间的间隔以及控温，保湿等等措施。

食品经营许可证需要挂墙上吗？

需要，这是硬性规定，挂证营业，有利于顾客一眼就看到有证经营，放心使用，同时也有利于群众监督，食品经营許可證挂在墙上也方便有关单位随时随地的检查和监督，因为，食品经营许可证是保障食品卫生安全和食品经营管理重要措施，是非常重要和严格的，所以要规范的挂证营业。

食品存放离墙离地法律依据？

根据食品安全法和相关法规，食品存放应符合以下原则：

离墙：食品应离墙壁一定距离，以便通风和清洁。具体距离要根据不同的食品种类和存放环境来确定。

离地：食品应离地面一定高度，以防止污染和潮湿。具体高度要根据不同的食品种类和存放环境来确定。

食品与墙壁保持30厘米距离，与地面保持20厘米距离，离地离墙存放需有通风隔板铺垫。食品保藏是为防止食物***变质，延长其保存期限，使食品能长期保存所***取的加工处理措施。

常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等。

1、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。 2、各类食品及其原料必须分类、分开摆放整齐。 3、各类食品及其原料要做到离地 10 厘米、离墙 15 厘米存放

法律依据:

《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者***的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

根据《食品安全法》第一百零二条规定，食品经营者应***取措施，确保食品质量安全，保证食品无污染、不变质。

其中，存放食品离墙离地也是食品卫生管理的一项基本要求。

这不仅可以减少食品与墙面接触导致交叉污染的可能，也有利于食品保持透气、干燥的状态，避免因潮湿影响食品质量。

因此，食品存放离墙离地的法律依据是《食品安全法》第一百零二条的规定。

到此，以上就是小编对于快速食品背景墙设计说明的问题就介绍到这了，希望介绍关于快速食品背景墙设计说明的3点解答对大家有用。