速食荞麦面带饭的做法：荞麦面 带饭？

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本文目录一览：

• 1、荞麦的吃法与做法
• 2、用荞面粉怎么做成荞麦饭
• 3、荞麦的做法,都有哪些?

荞麦的吃法与做法

1、具体做法如下：荞麦备用，红枣洗净切好备用，放入锅中，加适量的水煮三十分钟就可以了。

2、以七成荞麦面，加三成白面配和。擀切成3寸长，半寸宽稍厚点的面条。凉吃配以麻酱、黄瓜丝；热吃，天凉吃配以羊肉汤，天热吃配以鸭肉汤，别有一番风味。方便面 亦称挂面。各地市场均有售。食法简便。

3、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；按常规的放水量和时间煮饭即可。温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。

用荞面粉怎么做成荞麦饭

1、荞面蒸卷 荞面蒸卷，是阜新当地的一种特色美食。将荞面粉放入盆内，加沸水搅匀，揉至光滑。再将面团擀成薄厚相等的长方形，抹上一层熟油，把调制好的肉沫，撒在上面，卷成长条状，用刀切成随意形状。

2、做法：（1）将荞面放入碗内打入鸡蛋，加少许泡打粉、精盐，加适量清水和成面团，然后再逐渐加水使面团成稠糊状；（2）在平底锅内涂上油烧热，倒入适量面糊，将锅转动，使面糊均匀布满锅底成1个薄圆饼，翻面烙熟即可。

3、案板上摸点油，把晾凉的碗托倒出即可。食材：荞面粉、适量白面、盐、水、油。做法：荞面加适量白面。用温水拌成絮状。继续加水，筷子搅动，一个方向成团状。缓慢加水，并一个方向搅拌，成糊状。

4、荞面凉粉 准备荞面粉，锅内水烧开，把荞面粉撒入锅内的开水里。撒入面粉的同时，要用筷子快速的顺着一个方向，不停的搅动面糊。

荞麦的做法,都有哪些?

可以掺一点面粉做成面条或搓面鱼；可以做成荞麦薄饼卷菜吃；还可以把荞麦面和硬一点包包子、饺子等等。总之做法多样，适当时候多吃一点粗粮对身体好哟！往白面里加入一勺盐。再往白面里加入一勺食用碱面。

做法3：荞麦红枣粥 准备食材如下：荞麦150克，红枣5个，水适量 具体做法如下：荞麦洗净备用，红枣洗净切好备用，放入锅中，加适量的水煮三十分钟就可以了。

翠拌荞麦面 用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

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