类似于羊肉泡馍的速食品种,类似于羊肉泡馍的速食品种有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于类似于羊肉泡馍的速食品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍类似于羊肉泡馍的速食品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 十三坊羊肉泡馍速食怎么泡？
2. 羊肉泡馍种类？
3. 羊肉泡馍饼的做法是什么？

十三坊羊肉泡馍速食怎么泡？

1. 准备所需材料，包括速食泡馍粉、油菜、黄豆芽、豆腐脑、香菜、蒜末等配料。

2. 先将油菜焯水烫熟备用，黄豆芽也用开水焯熟。

3. 将速食泡馍粉倒入碗中，根据包装指引添加适量的开水，搅拌均匀至面糊浓稠。

4. 用平底锅加热油，将面糊轻轻倒入锅中，摊成薄饼状，两面煎至金***。

5. 将煎好的速食泡馍薄饼切成小块备用。

用料：羊汤 一份，速食羊肉泡馍 一份

做法步骤

步骤 1，泡发黑木耳（可加黄花菜）切碎，大葱、姜、蒜、青蒜白切粒，细粉丝一把凉水泡上，青蒜叶、红椒切粒最后装饰的。

步骤 2，某宝买的老孙家羊肉泡馍，39、9元三盒，每盒里面送一个馍，楚姐推荐，之前不知道还有这么方便的。

步骤 3，这里面只用馍（馍袋里有一丢丢粉丝，拿出来提前泡上）和油，糖蒜和羊肉块要吃也是可以的，我怕其他调料放多了盖了羊汤的味道就都没放。

羊肉泡馍种类？

传统四种：

口汤：平时吃的都是口汤，吃完之后碗底余一口汤，故名口汤。

单走：有的食客要一碗羊肉汤，不要煮馍进去，单拿饼就汤吃，这叫单走。

干泡：要一碗羊肉汤，不煮馍，把馍掰碎泡着吃，这叫干泡。

水围城：汤宽的吃法，碗里都是汤，馍在汤中间冒一个尖尖，就象水围着城一样。

另外还有小炒也是羊肉泡馍店的名吃，羊肉泡馍算是煮馍，小炒是另外的作法，类似还有水盆羊肉。这是坊上三种羊肉汤的吃法，但是要正规说泡馍，那就是说煮馍，不算小炒、水盆羊肉。

羊肉泡馍饼的做法是什么？

你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅

‘

【羊肉泡馍】

【原材料】：面粉、食盐、十三香、羊排、羊肉、香菜、辣椒油、海带丝、豆腐皮丝。

【制作步骤】：

1：准备一个稍微大点的碗，在碗中放上面粉300克、食盐5克、十三香5克搅拌一下，倒上温水先搅拌成一个面絮，最后揉成一个面团盖上盖子，放在温度高点的地方发酵。



羊肉泡馍

2：把羊排放在清水里边洗干净（最好是泡一会，把里边的血水都泡出来）在砂锅里边倒上水，等水开了之后，把羊排放进去，最后放上葱段和姜片，等到水开了之后转到小火炖50-60分钟。



你好我是雨辰妈妈，很高兴回答这个问题，羊肉泡馍是我们陕西人的最爱

而泡馍的饼是特制的，我们叫做饦饦馍，一个二两，用九份死面，一份发面揉在一起烙制而成

全是死面做的话，口感不好，且不利消化；全是发面，面饼太软泡出来口感不好

具体的做法

第一步 先和面，将发酵粉（0.5克）用温水化开后，加入到面粉中，用温水和面，水不要加得太多了，面一定要和得硬，能和多硬就和多硬，面要反复的揉。和好后放在一边醒40——50分钟

第二步 面醒好后，我们开始做饼，将和好的面分成拳头大小的面团，用手多揉一会，像我下图这样擀成圆饼状，要稍微厚一点将饼放入电饼铛中干烙（不要放油）由于我的电饼铛是最早的，不能调节温度，我是通一分钟电，断两分钟电，用余温将饼烙成八分熟

这个时候饼就做好了，吃的时候把晾凉后的饼掰成花生粒大小的块，块的大小由个人喜好而定，但不宜过大或过小；太大了不宜煮透，太小又容易成糊

以上是我的回答，希望我的回答能帮到你！

大家好，我是小胖，今天给大家分享一下羊肉泡馍的做法。

1: 做羊肉泡馍必须要有骨头汤，牛骨头和羊骨头熬的汤。我之前的问答里面可以查到关于熬骨头汤的做法。

2: 饭店里的做法一般是，泡馍是买来的，一兜一兜的，只要有高汤就可以了，锅上火放入两勺高汤，把泡馍倒进去，生姜拍成松放进去，放两个葱段，放入泡好的黑木耳和银耳，小火炖上3分钟就可以了，再加入盐4克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉5克，再加入泡好的粉条一小把就行了，出锅盛入碗中，撒上葱油，香油和香菜，再放几片煮熟的羊肉，配上一小碟糖蒜。

这样一碗美味的羊肉泡馍就做好了。

到此，以上就是小编对于类似于羊肉泡馍的速食品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于类似于羊肉泡馍的速食品种的3点解答对大家有用。