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转基因食品检测仪的原理主要是基于PCR(聚合酶链式反应)技术进行的。具体来说,它通过提取样本中的DNA,然后对特定的转基因基因序列进行扩增和检测,以此来确定样品中是否含有转基因成分。
这种方法具有准确性高、操作快速以及高灵敏度的特点,能够在相对较短的时间内提供准确的转基因检测结果,从而保证食品的安全性。
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