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如果商店或厨房中存在被细菌污染的食物,则当局越早知道越好。这就是科学家创造一种可以在现场而不是在实验室中检测有害细菌的设备的原因。这种便携式3D打印工具由印第安纳州普渡大学的Euiwon Bae博士和Bruce Applegate教授领导的团队开发。它被称为硅光电倍增管或SiPM。
用户首先冲洗食物样品,添加专有的“浓缩液”,然后将样品留在该溶液中孵育。该液体含有经过特殊修饰的噬菌体,它是一种感染细菌的***。如果样品中存在任何有害细菌,噬菌体就会感染它们。
然后研究人员会添加另一种化学物质,使感染的细菌发光。SiPM能够计算单个光子(透光粒子),并通过蓝牙将数据发送到智能手机或笔记本电脑。该设备进而向用户建议样品中存在的细菌数量。
在对该技术的测试中,科学家用大肠杆菌细菌接种了商店购买的碎牛肉。10小时后,当使用SiPM分析肉时,它成功地检测到了微生物。Applegate表示:“与现有的检测方法相比,我们的检测方法具有更高的灵敏度、更低的成本、更好的便携性以及其他明显的优势。”
关于这项研究的论文最近发表在《Applied Optics》杂志上。
酒驾测试是用呼吸式酒精浓度测试仪测试的。其发明人是英国的琼斯博士于1***4年发明的。面市之后,倍受企业尊崇。因为检测方法简便,可以有效地降低因酒后开车造成的交通事故,是上世纪最伟大的发明之一,拯救了无数个生命。
中华人民共和国交安法规定:测试结果达20以上属于饮酒驾驶。达到80以上属于醉酒驾驶。吃蛋黄派或者吃葡萄都可以很轻松地达到或者超过20,但那不是准确的结果。
然而,并不是只有喝酒了才能检测出来。这种仪器也存在着***阳性。当刚吃完某些特别食品,也会被误认为喝了酒。下面就来看看哪些食物会发生这样的现象。
1. 提拉米苏等含酒精原材料的糕点,如蛋黄派,朗姆酒蛋糕,各种酒心巧克力等。
2.那些酒做的各种菜:啤酒鸭,醉虾,醉蟹等,还有酒酿丸子,腐乳等。
3. 一些药物:如藿香正气水,止咳糖浆,漱口水等,这些看似天然的药,其实都是含有酒精成份的。
4.最后是一些水果:,杨梅,葡萄,荔枝等含高糖的,原理是这些水果含糖较高,***摘后进行无氧呼吸,产生乙醇。
吃完这些食物,不要马上要交警测,耐心等着酒精分解后再测,这样就不会误认为是酒驾了。一般来说,等待15分钟之后测,结果就会好很多,几乎测不出酒精量了。
只要吃了含有酒精成分的食品后,呼报导式酒精检测仪都可以检出呼出气体有酒精,但一般不能达到酒驾的标准。
如藿香正气水、保鲜水果、蛋黄派、醪糟、腐乳、自酿葡萄酒等食用后驾车的,都有可能被查出有酒精。
我国对饮酒驾车和醉酒驾车的界定标准如下:
酒后驾车是指驾驶人员血液中每100毫升的酒精含量大于或等于20毫克,并小于80毫克;如每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克则被定性为醉酒驾车。
饮酒后驾驶营运机动车的,处十五日拘留,并处五千元罚款,吊销机动车驾驶证,五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的,由公安机关交通管理部门约束至酒醒,吊销机动车驾驶证,依法追究刑事责任;十年内不得重新取得机动车驾驶证,重新取得机动车驾驶证后,不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故,构成犯罪的,依法追究刑事责任,并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证,终生不得重新取得机动车驾驶证。
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