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1、鱼翅粥:取上等鱼翅500克,将鱼翅水发成鱼翅针待用。取上等大米150克,洗净后加入上等鸡汤适中,和鱼翅一起装入沙锅中用武火煮沸后,用文火煮至粥翅适口加入鸡精、味精、盐,以及少许胡椒粉和芹菜即可食用。鱼翅的分类按鳍所生长部位分。可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。
2、宜乐佛跳墙是一款精心打造的预制菜,只需简单加热即可享用。其选用整只海参和Q弹鲍鱼等珍贵食材,不含防腐剂,保留了食材的营养和口感。内含鲍鱼、海参、鱼胶、蹄筋、杏鲍菇、螺片、素鱼翅和高汤等多种食材,营养丰富,口感香浓软滑。无论是作为一道美食还是方便速食,都是不错的选择。
3、好照头 黄金鱼翅 辣嘴不辣心的黄金鱼翅,适合追剧啃食,鱼刺很大根,吃起来不喇嘴。还是挺辣的,咸味也挺重,算得上是重口味零食吧,入口就是浓厚的烟熏味道,很有特色,而且吃起来没有鱼腥味,肉多而且肉厚,吃起来很过瘾。喜欢吃烟熏肉的朋友可以入手,不喜欢的建议绕开。
4、海鲜水产品煮火锅味道鲜滑爽口,是必不可少的配菜,但食材必须新鲜,最好现加工现吃,以免隔夜变质。对海鲜过敏的人群要格外留意,以免食后出现不适。常见海鲜水产品包括海带结、鲫鱼、草鱼、黄鳝、河蟹、河虾、鱼肚、鱼唇等水产类,以及海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等海鲜类。
5、虾滑 虾滑在火锅里算是一道比较独特的菜了,因为肉比较特殊,和其他油腻的肉类不一样,虾滑吃起来有弹性,而且非常清爽,而且虾滑不吸油,所以吃起来不会感觉到油腻,吃肉吃腻了可吃点虾滑。
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