双椒鸡腿速食配方做法：双椒鸡腿速食配方做法大全？

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本文目录一览：

• 1、双椒鲜笋鸡的做法和配料?

双椒鲜笋鸡的做法和配料?

双椒竹笋炒肉丝的做法 将猪肉顺着纹理切成丝，盛入碗中加入料酒、生抽、糖、淀粉拌匀腌制 烧一锅开水，将竹笋洗净后放入锅中焯水去除涩味。然后将青红辣椒剖开洗净，切成丝备用。焯水后的竹笋先剖开再切成丝，不用太细，不然会失去爽脆感。先热锅，再将蒜切成末。

炖煮：将竹笋与肉类、蔬菜和调味料一起炖煮，使其充分吸收汤汁，变得软嫩多汁。炒制：将竹笋切成薄片或细丝，与其他食材一起炒制，使其香脆爽口。凉拌：将焯水的竹笋切成薄片，与调味料拌匀，制成清爽开胃的凉拌菜。汤品：将竹笋加入汤中，为其增添鲜味和营养价值。

材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐5克，汾酒5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。

广东江湖菜以清淡鲜美见长，讲究食材的新鲜和原味。白切鸡、肠粉、云吞面，每一口都让人齿颊留香。广东江湖菜中的蛇宴也是一大特色，听起来好像有点吓人，但其实味道鲜美，值得一试。江湖菜可不仅仅局限于这几个地方，全国各地都有自己的江湖菜特色。

先来说说湖北辣味江湖的扛把子——洪山菜薹炒腊肉。这道菜简直是辣星人的福音，青翠碧绿的菜薹与咸香的腊肉相辅相成，一口咬下去，那股辛辣劲瞬间直冲天灵盖，保证让你辣得过瘾！再提名一位狠角色——莲藕排骨汤。别看它外表清汤寡水，喝下去却能暖到骨子里。

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