牛扒西餐速食做法窍门：西式牛扒饭图片？

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本文目录一览：

• 1、西餐牛扒的做法和配方

西餐牛扒的做法和配方

1、煎牛排是一道典型的西式餐品，一般是以牛排为主料，用油煎的方式制作而成。接下来我带你了解一下。瑞士煎牛排 材料 美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。

2、家庭版西餐做法牛排 材料：牛排盐黑胡椒粉橄榄油黄油大蒜迷迭香步骤：将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回到室温，这样煎出来的牛排更加嫩滑。用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压让调料附着在牛排表面。

3、黑胡椒牛排 原料：牛排 ：青椒，蒜头 腌料：酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉 调料：酱油、黑胡椒粉、料酒、糖，生粉 做法：先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。

4、用料 自己喜欢的牛排一块 粗粒的海盐 现磨的粗粒黑胡椒 橄榄油 在家享受西餐厅的美味煎牛排的做法 牛排的选择根据自己喜好来。这块是安格斯肉眼300天谷饲。另一面油花更漂亮一些。一块重250G左右。厚度约2cm。这块油花就更迷人了。是安格斯顶级牛小排。重量150G。我其实喜欢肉眼多些。

5、西餐牛排腌制方法：蒜切片，牛排切成薄片。将牛排两面均匀的涂抹上盐，取一容器，将料酒，生抽，鸡精，生姜，取适量倒入其中，然后将牛排至于该容器中腌制浸泡30分钟。

6、西餐牛排的做法，牛排放黑胡椒粉，海盐等腌制一下，煮锅倒红酒煮沸放白糖，煮至有粘稠感即可，热锅放黄油，蒜煸炒放牛排煎至焦脆，装盘，淋红酒调料汁即可。

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