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1、一日之计在于晨,这说明一天之中的早上是非常重要的,只有早上吃好了,人才会有饱满的精神来面对一整天的工作与学习生活。
2、微量元素等养分,同时有助于健脾开胃、养胃。鸡蛋、豆浆与面包片的营养早餐。豆浆的营养价值远超想象,其易于被肠胃吸收消化的特点,使其成为早餐的必选项。但只喝豆浆到了中午容易导致葡萄糖浓度降低,影响肾脏功能。此时,搭配蛋白质量高的鸡蛋和营养丰富的全麦面包片,则能完美解决这一问题。
3、其比例适宜,几乎全部被人体吸收利用。 果蔬类食物也是早餐的营养来源,例如苹果。水果中的维生素含量丰富,食用水果可以***食欲,促进肠胃蠕动,维持体内酸碱平衡。 最后,要记得早餐应该多样化,而不是单一食物。营养均衡是关键,可以尝试将不同食物混合搭配,这样的早餐才最有营养。
4、早餐营养搭配 谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。
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