土豆牛肉米饭速食做法,土豆牛肉米饭速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆牛肉米饭速食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆牛肉米饭速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉土豆焖饭做法？
2. 自嗨锅土豆牛肉做法？

牛肉土豆焖饭做法？

食材:牛肉200克、土豆一个、胡萝卜、玉米半颗、青豆100克、大米300克、酱香烧汁、香菇适量、洋葱

做法:

①土豆、洋葱、胡萝卜去皮切丁，大米洗净，牛肉切丁备用

②在切好的牛肉丁里加酱香烧汁抓匀腌制十分钟，锅中油热，倒入切好的洋葱炒香，倒入牛肉丁炒至变色，加酱香烧汁，加入土豆、玉米粒、胡萝卜、青豆、香菇翻炒均匀，再加300毫升清水

③大米洗净装入锅中，倒入牛肉和汤汁，按煮饭键！时间一到就可以吃咯

1.大米和黄金粥淘洗后沥干。

2.倒入电饭煲中，加入适量清水，加水量和平时煮米饭的量一样就行。

3.牛里脊肉用清水浸泡约15分钟，去除血污。

4.土豆洗净削皮，切小丁，尽量切成大小一致，这样熟的时间一样。热锅少油，倒入土豆丁翻炒至表皮微黄香脆。土豆先炒一下，可以定型，油脂的加入也会让土豆也会更加香甜。

5.倒入电饭煲中，加入老抽上色。按下煮饭键，煮约25分钟。

6.牛里脊逆着纹理切成薄片。牛肉筋腱多，而且大多都是顺着肉纤维纹路夹杂其间，之所以要逆着肉的纹理切，就是让刀和肉的纹理呈90度的垂直，这样才能尽量把其中的筋腱切断，做出来的牛肉才不会咬不烂。

7.生姜切丝，拌入肉片中，加入盐和淀粉，拌匀腌制15分钟。

8.加入快煮好的电饭煲里，继续煮15分钟。

9.拌一拌。一人舀一碗，开吃！

自嗨锅土豆牛肉做法？

1、将牛腩切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。

2、锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。

3、将炖肉的香料，大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等用料盒或者一次***包装起来，买现成的一次性炖肉调料也可以。

4、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入牛腩块翻炒，炒出牛腩的水分，加入冰糖一起炒，然后加入酱油、料酒一起炒。

5、加入足够多的开水（要没过牛腩），放入炖肉的香料，烧开，撇去浮沫。转小火，加盖焖40-60分钟，至牛肉酥烂。

6、在焖牛肉的时候，将土豆用少量油煎一下，煎至表面金黄。这么做是为了减少土豆炖的时间，也防止炖土豆时候土豆糊在锅上。7、待牛肉炖烂，加入煎好的土豆和胡萝卜，加盖小火再炖15-20分钟，使土豆变软。

8、土豆变软后，开盖转为大火，让汤汁收浓，可以适当翻动避免黏锅，最后加盐和香油调味即可。

先把牛肉切块，泡半个小时，然后多清洗几遍，去除血水

步骤 2

倒小半锅冷水，加入牛肉，姜丝和小勺料酒，然后加热至沸腾，然后撇去浮沫，捞出牛肉，留水和姜丝备用

步骤 3

热锅，加油，放入牛肉，八角，葱段，蒜末，辣椒，陈皮等进行翻炒，倒一点生抽，直至炒出香味，倒入之前焯过的热水，加入四分之一块的火锅底料

大希地原切谷饲西冷牛排解冻10分钟，切成粗条。

2、加入1勺橄榄油，2勺生抽，1勺蚝油，再撒些黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。

3、土豆去皮，切粗长条，起锅烧油放入土豆条，煎至两面金黄装盘备用。

4、起锅烧油放入腌制好的牛肉，煎至两面略熟，放入土豆条，倒入腌制牛肉的料汁，翻拌均匀撒上黑胡椒粉，即可出锅开吃了。

5、这里用的是大希地原切谷饲西冷牛排，原肉 整切，略带肥边，肉质细嫩，就是牙口不好的老人孩子，也可以放心食用。

到此，以上就是小编对于土豆牛肉米饭速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆牛肉米饭速食做法的2点解答对大家有用。