速食牛排简单做法***,速食牛排简单做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食牛排简单做法视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食牛排简单做法***的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食牛排怎么煎？
2. 袋装的牛排怎么煎又嫩又好吃？
3. 袋装的黑椒牛排怎么做？
4. 袋装速冻菲力牛排怎么煎？

速食牛排怎么煎？

1、先将牛排放在保鲜袋中捶打断筋，以便煎的时候不会回缩，将牛排双面均匀的涂抹黄油备用。

2、煎制西冷牛排的时候要把握好火候，需要能够将牛肉表面迅速煎熟，又不能够让肉质过老，煎牛排的锅最好用厚底铁锅，因为这样能够使导热均匀并且受热快，才能够将牛肉的原汁原味发挥到极致，将锅底烧热后就可以放入牛排，单面用猛火煎2分钟。

3、翻一面，撒入一些黑胡椒粉和一定量的食用盐继续煎2分钟，在牛排表面挤一些柠檬汁拎上去，此时牛排已经五分熟了。

4、接着再翻面，同样撒入黑胡椒粉和食用盐煎取2分钟，喜欢吃嫩一些牛排，此时即完成，喜欢吃熟一些的牛排可以再多煎2分钟，此时已经八分熟。

5、将牛排装盘，用锅里牛排煎出的汁味将蔬菜稍稍煎一下就可以出锅了。

袋装的牛排怎么煎又嫩又好吃？

1、处理牛排

将牛排形状稍微修整一下，看起来更美观，接着用刀背将牛肉拍的松散一些，将牛排放到干净无油的容器里面，往里面倒入一瓶盖左右的红酒，加两勺生抽，在牛排上涂抹均匀，腌制十分钟。在煎牛排之前多加一些红酒腌制，能让煎出来的牛排肉质更加细腻可口。

2、准备煎牛排

准备一口平底锅，开锅烧热后放入黄油，等黄油化开之后，就可以将牛排放进去煎了，之所以用黄油煎，是因为黄油比较重，香气浓郁，可以让煎出来的牛肉更好吃。

3、正确煎牛排的方法

牛排放进锅中后，用大火煎，小火容易将牛排煎老。看到一面变色之后翻面继续煎，在两面均匀的撒上食盐，倒入没过牛肉一半高度的红酒，等红酒干了之后煎牛排就完成了。

袋装的黑椒牛排怎么做？

用料牛排 橄榄油 黑胡椒 黄油 洋葱和其他配菜 大蒜 迷迭香或者百里香

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排提前拿出来解冻 如果用保鲜袋装的不要打开保鲜袋，隔着袋子淋几下冷水似乎会解冻的快些？（牛排一定要室温解冻，不要一直对着水冲）

步骤 2

牛排解冻后放在菜板上用刀背敲一敲，用厨房纸吸一下表面的水份 但是不要用力挤。然后抹上盐（海盐最好 没有就普通的也可以）和现磨黑胡椒，稍微***一下然后静置

步骤 3

锅里放一点橄榄油，等锅快要开始冒烟的时候再放入牛排，牛排先锁边（就是先煎牛排的边沿那一圈，封锁肉汁）然后平铺开始煎，等一面差不多有一点焦的感觉再翻面煎另一面（每面大概3-5分钟？要根据牛排的厚度适度把握时间）

步骤 4

将大蒜和洋葱以及香料（百里香或迷迭香）放入锅中，再切一小块黄油放入锅中，将融化的黄油浇在牛排的两面稍等片刻就可以起锅了。

袋装速冻菲力牛排怎么煎？

1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。

放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。

使用海盐口味最佳。

2、开火，锅预热。

倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。

把盐和胡椒抖干净放入锅内。

3、牛排不用煎太久，老了不好吃咯。

每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了。

煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇晃锅使油碰到即可。

4、完美出锅，用小刀稍微切一下造型。

袋装菲力牛排煎起来是比较简单的，先要把他的保鲜膜撕掉，然后再刷上一层油放在平底锅上面煎就行，大概要煎半个小时左右，因为它的牛排是比较厚的，如果你的时间太短可能煎的就不会很熟，吃起来也就没有那么好吃。另外他都是给你配了他的酱料的，你一定要用他的那个酱来搭配着吃。

袋装菲力牛排怎么煎？大概要煎多久呢？

到此，以上就是小编对于速食牛排简单做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛排简单做法***的4点解答对大家有用。