速食麻酱粉丝做法窍门：麻酱拌粉丝热量？

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• 1、生包回来的麻辣烫应该先煮

生包回来的麻辣烫应该先煮

1、先煮汤料后煮食材。生包麻辣烫当中会有一包浓缩的汤料，咱们煮麻辣烫的时候，首先先要把汤料加水，煮开后，再把食物放进去煮。但是食物放进去的时候也是有讲究的，并不是一股脑的全部放进去，而是要根据食物的属性，排个先后顺序。

2、这时候可以先把它拿出来，然后加水放入锅中把它煮开，煮开之后再烫煮菜，这样会比较好吃一些。当然由于在添加了水，所以需要二次调味，大家根据自己喜欢的口味，添加调味料，直到调到自己喜欢的程度，最好多煮一会，让整个味道都煮出来，这样汤底更加浓厚。

3、那么这时候大家要分类一下，像一些不容易煮熟的，咱们先要放到最前面先煮。一些绿叶菜或者像粉丝类的主食，煮的时间比较短，可以放在后面煮，所以要排个序。煮汤底 麻辣烫之所以好吃，汤底很关键，所以生两包当中也会有汤底。那么汤底都是浓缩型的，需要自己添加水。

4、先制作汤底，将锅中烧热后倒入一点油，等油烧热后倒入火锅调料翻炒，如果喜欢口味重一些，也可以加入一点豆瓣酱、干辣椒翻炒，调料炒香后加入1L的开水慢煮。将粉条放入碗中，倒入开水泡软。金针菇、土豆片用清水分开浸泡，茼蒿和豆芽用清水冲洗干净后备用。

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