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准备食材:将新鲜罗氏虾洗净,去掉虾线,备用。大蒜、生姜、葱分别切成末,备用。腌制虾:将罗氏虾放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽,搅拌均匀,腌制10分钟左右。炒制:在锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末、姜末、葱末,炒出香味。然后将腌制好的罗氏虾倒入锅中,翻炒至虾变色。
芥末罗氏虾的做法如下:主料:罗氏虾 配料:蒜、生抽、糖、芥末、耗油、清水、盐、淀粉 虾剪掉虾头和虾脚,清洗干净,在虾中加盐和淀粉,腌制二十分钟。将生抽,耗油,芥末,糖,清水搅拌均匀调成酱汁,蒜头切成蒜末。锅中下油,将虾煎至两面金黄,下蒜末炒出香味。
芥末罗氏虾的做法如下:首先,准备好所需的食材,包括新鲜罗氏虾、芥末、黄瓜、小米椒、大蒜、香菜和姜。确保罗氏虾清洗干净,去须并沥干水分,背部剪开以便入味。接下来,进行调味料的准备。将小米椒、大蒜末、香菜碎和姜末混合在一起,然后加入生抽、老抽、蒸鱼豉油,并挤入适量的芥末,搅拌均匀以备用。
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